Denuncian olvido de cocinas comunitarias en Tezoatlán de Segura y Luna

En el pueblo, los habitantes dan mayor prioridad a las fiestas, y las desplazan a lugares inadecuados.

Oaxaca, Oax.- Madres de familia beneficiaras que trabajan en las cocinas comunitarias de Tezoatlán de Segura y Luna, denunciaron que cuando se acercan las fiestas patronales son desplazadas a lugares inadecuados, ya que la gente da mayor importancia a las festividades que a la alimentación y salud de sus propios. La supervisora operativa de campo del DIF Estatal en la región de la mixteca, Teodora Ruiz Bohórquez, visitó nueve cocinas comunitarias activas en el municipio de Tezoatlán de Segura y Luna, esto después de que se acreditara a Aldegunda de la Luz Andrade Cisneros, como la responsable del despacho de la presidencia municipal por la Secretaria General de Gobierno (SEGEGO), ya que junto con el DIF municipal se realizaron de manera coordinada estas supervisiones en las diferentes agencias de este municipio. Dentro de los puntos a supervisar se pudo constatar que las cocinas se están utilizando para alimentar a los niños registrados en el padrón de beneficiarios, también se realizó el inventario de los diferentes utensilios de cocina, los alimentos suministrados, el mobiliario y las diferentes lonas informativas que el sistema ha proporcionado a todas las cocinas del estado, teniendo como resultado solo observaciones para mejorar el servicio y el cuidado de los muebles y alimentos. Al escuchar los comentarios de las madres beneficiaras que trabajan en las cocinas, manifestaron que no todas cuentan con un espacio como lo marcan las reglas de operación, ya que en muchos casos iniciaron las actividades en las cofradías de la comunidad, pero cuando llegan las épocas de fiesta son desplazadas a espacios inadecuados para la preparación de alimentos y atención de los niños, lo que claramente durante las supervisiones fue un punto en su contra. Declararon que esta situación se da debido a que la gente le da mayor importancia las fiestas que a la salud de los niños, y que cuando han solicitado el apoyo de los agentes de policía, estos otorgan espacios inadecuados o en su caso domicilios particulares para continuar con sus actividades. Ruiz Bohórquez le recalcó a las beneficiaras que, dentro de los lineamientos se indica que el espacio deberá ser propio para la cocina comunitaria y además deberá ser de uso común, es decir, que no debe pertenecer a ningún particular, “en caso de que se puedan conseguir apoyos para mejorar los locales, quien será el beneficiado será el dueño del local y si la cocina se mueve a otro espacio, ya no podrá solicitar los apoyos que se hayan proporcionado” agregó. Por esta razón, exhortó a las beneficiaras para que dialoguen con sus autoridades y se les proporcione sus espacios propios y adecuados, ya que a principios de mayo se tendrán los nuevos lineamientos para este año y pueden existir nuevos apoyos en infraestructura para las cocinas que se encuentren en las condiciones correctas.